湯郷美人いちごプリン | 岡山でいちご狩り・ぶどう狩りならみまさか農園

いちごぷりんは一つ一つ手作りで作っているため少量しか製造することができません。しかし、どうしても販売店舗にいらっしゃれないという方のために送付させていただいております。※お問い合わせは美作農園にて行っております。

美人の湯として名高い岡山県美作市の"湯郷温泉"。その湯郷温泉の
新ブランド「"美人を作る" 湯郷美人」ブランド第一弾はビタミンＣたっぷりな
美作産のいちごを使った"湯郷温泉いちごぷりん"
豊富なビタミンCのいちごにトコトンこだわった贅沢なスウィーツ！
"湯郷美人いちごぷりん"は湯郷温泉と美作農園にて限定発売！

美人の湯として名高い岡山県三大温泉のひとつ、湯郷温泉。湯郷温泉には美肌効果があるとされ、1200年も前から多くの人々に愛されてきました。そんな湯郷温泉にある旅館やホテルの女将さん達は美人の湯である湯郷を更に多くの人々に知っていただきたいと考えていました。

「"美人を作る"」をコンセプトに湯郷温泉に来られるお客様に内面からも美しくなってもらおう！ということでビタミンＣが豊富ないちごを使ったスイーツが提案され、当農園との共同開発に乗り出しました。

また昼夜の寒暖の差が激しい美作の地には農作物をはじめとした、たくさんの良質な素材が揃っています。これらの素材を最大限に活かすことができるものとしてプリンが選ばれました。

ただいちごは水分量が多くプリンとのバランスが難しいので、なかなか
思い通りには進まず商品化は難航しました。
しかし湯郷温泉に来て下さったお客様に最高の品質のものを提供したい
という女将達の思いと、美作農園のいちごをもっと多くの人々に気軽に
楽しんで頂きたいという私達の思いから、構想から1年以上かけてようやく商品化に至りました。

このように多くの美作人の思いを受けて完成した「湯郷美人いちごぷりん」をたくさんのお客様に楽しんで頂けることを願っております。

昔ながらの少しかためのプリンで飽きないおいしさでした！甘さもちょうどいい！(40代女性)
プリンの甘さといちごの酸っぱさがピッタリで甘いものが苦手でも食べやすいと思いました。(50代男性)
味も美味しいし、見た目も二層になっていてすごくかわいいからギフトにしたら喜ばれるなと思いました。(30代女性)

湯郷温泉の新ブランド「湯郷美人」の第一弾商品。
「湯郷美人」は湯郷温泉がある美作の地名にちなんで
「"美"人を"作"る」というコンセプトで美作市限定の
発売となっております。美作市を盛り上げるという
観点から女子プロサッカーチーム湯郷ベルに売り上げの一部を協賛金として寄付しております。
美作農園のいちごは、大きい！甘い！濃厚！と
毎年多くのお客様から好評です。そんないちごを
たっぷり贅沢に使用しています。酸味と甘味の
バランスを考えた上で厳選したいちごを使用し、
コクのあるゼリーに仕上げました。

日本でも希少価値の高い国産鶏の赤どり
「もみじ」美作市どんぐり農園さんでは
飼料にとことんこだわり、木竹炭微粉末、貝化石等を特別に与えています。卵黄が大きく
卵白も濃厚なもみじ卵はプリンに深みを出してくれます。
自然豊かな蒜山の大草原で育てられた
ジャージー牛。ジャージー牛からとれる
ミルクは高タンパクでミネラルやビタミンなど
が豊富に含まれる栄養価の高い
貴重なミルクです。ミルク本来の甘みが
プリンの優しい甘さの秘密です。
卵や牛乳同様、生クリームも脂肪分35％の
上質なものを厳選することで、あっさりとした
くせのない濃厚さに。またプリンは微妙な焼き
加減によって大きな違いが出る繊細なスイーツ
です。焼き加減や温度に徹底的にこだわり
とろけるような、なめらかさを追求しました。

いちごゼリーとプリンの絶妙なハーモニー。いちごの
良さを残すためゼリーには最低限の砂糖しか使って
おらず、いちご本来の甘みを感じることが出来ます。
その自然の甘みを消してしまわないために、
プリン自体はあっさりとした仕上がりに。たくさんの
研究を重ねた結果、究極のバランスに辿り着きました。
ありそうでなかった！？オシャレで可愛い２層プリン
味はもちろん見た目も楽しんでもらいたい！
という思いから、あえていちご味のプリンにせず、
いちごゼリーとプリンの2層に仕上げました。
ルビーのように透き通るいちごの色鮮やかな赤が、
とってもキュートで女性に大人気！

2017年2月8日
「湯郷美人いちごぷりん」の試食会が開催されました。

湯郷温泉旅館協同組合と美作農園のコラボ商品第一弾・湯郷美人いちごぷりん！お披露目会にはたくさんの来賓の方々、メディアの方々がお越し下さいました。

当日は湯郷温泉旅館協同組合の女将様の方々がお越しいただきました！
美作農園の小川社長による商品の説明の様子です。
当日は湯郷温泉グランドホテルのパーティースペースを貸し切って行われました。

観光大使の福井柑奈様もお越しいただき司会を務めていただきました。
当日は湯郷美人　いちごぷりんのチラシやボードなども初お目見え！
後日、山陽新聞、朝品新聞、岡山版産経新聞、大阪版にも取り上げられました。

甘いだけじゃない！いちごの酸味が
病み付きになるぷりんでした。
（20代女性）
プリンがプルンプルンでとても濃厚でした。甘すぎなくておいしかったです！（30代女性）
女子会に持って行くと見た目や味が好評でした！（40代女性）
やさしい甘さがあり、少し懐かしさを感じました。（50代女性）

美人の湯として名高い岡山県最大の温泉郷である湯郷温泉。湯郷温泉には美肌効果があるとされ1,200年も前から人々に愛されてきました。

そんな湯郷温泉にある旅館やホテルの女将はこの美人の湯である湯郷温泉をさらに多くの人に知っていただくことはできないかと考えておりました。そこで今回、女将の声を取り入れ、美作の厳選した食材を使用した商品の開発・選定を行い湯郷温泉に訪れた方々がさらに美人になることができる商品を湯郷温泉の新ブランド「湯郷美人」として販売することになりました。そして「湯郷美人」を湯郷温泉がある美作の地名にちなんで「"美人を作"る」という情報発信の拠点とすることにいたしました。

また、同じく拠点が美作である女子サッカーチーム「岡山湯郷Belle」を湯郷美人として応援したいという思いから「湯郷美人」ブランドで得た収益の一部を寄付し、ともに湯郷温泉を盛り上げてもらいたいと考えております。

【所要時間の目安】